Τέταρτη χρονιά γιορτή πίτας με την Βοϊακή

Για 4η συνεχόμενη χρονιά οι”Μύλοι Ροδιάς” Γρεβενών συνεργάστηκαν με την Βοϊακή Εστία και τον εξαιρετικό πρόεδρο της κ. Γιώργο Παπαδόπουλο για την Γιορτή πίτας.

Φύλλο πίτας άνοιξε η Πολυξένη Πρέβεζα, κόρη μυλωνά 3ης γενιάς, με σκοπό πάντα, την διάδοση της παράδοσης !

Η επιτυχία αυτής της εκδήλωσης συμπληρώνεται με τις χρυσοχέρες γυναίκες του Βοΐου, οι οποίες έφτιαξαν όλων των ειδών τις πίτες τυρόπιτα, πρασόπιτα, πρασοτυρόπιτα, πιτυρόπιτα, κολοκυθόπιτα γλυκιά αλλά και αλμυρή, σπανακόπιτα, καλαμποκόπιτα, σπανακοτυρόπιτα, τσουκνιδόπιτα, τραχανόπιτα, γεννημένη με προζύμι.

Ευχαριστούμε τις Μαρία Χατζηκωνσταντίνου, Σταυρούλα Γκοτζαμάνη, Κωνσταντίνα Αυλογιάρη, Ελένη Μουστακλή, Μαργαρίτα Λαφαζανίδου, Χρυσούλα Μήτα, Γιώργο Παπαπαράσχου, Χριστίνα Παπαδοπούλου, Αναστασία Γκίνη και Θεοδώρα Παπαδοπούλου.

Ομιλήτρια της εκδήλωσης η αντιδήμαρχος Θεοδώρα Λειψιστινού φιλόλογος, συγγραφέας μια αξιόλογη Βοϊότισα , η οποία μας περιέγραψε τις διατροφικές συνήθειες του τόπου μας!

Στην εκδήλωση αυτή, είχαμε επίσης γευσιγνωσία τα νόστιμα τυριά κίτρινα, φέτα, κατσικίσιο από το τυροκομείο Τούσια και πολλές διαφορετικές εξίσου νόστιμες μαρμελάδες του σεφ Γιώργου Καραβαγγέλα από το Βελβεντό. Τα συνδυάσαμε μεταξύ τους και με χειροποίητο ψωμί φτιαγμένο με το αλεύρι μας ολικής άλεσης και για όλες τις χρήσεις.

Την εκδήλωση μας τίμησαν με την παρουσία τους η βουλευτής Α’ Θεσσαλονίκης και δικηγόρος κ. Άννα Ευθυμίου, ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Δυτικής Μακεδονίας κ. Αθανάσιος Μιχαηλίδης, η πολιτεύτρια Α’ Θεσσαλονίκης και δικηγόρος κ. Αφροδίτη Νέστορα, ο πρόεδρος της Μακεδονικής Φιλεκπαιδευτικής Αδελφότης κ. Νικόλαος Βαλκάνος, ο πρόεδρος της Παγκρήτιας κ. Πέτρος Πετρακάκης.